{"id":735,"date":"2025-11-14T10:26:22","date_gmt":"2025-11-14T09:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/?p=735"},"modified":"2025-11-14T10:29:41","modified_gmt":"2025-11-14T09:29:41","slug":"revision-y-actualizacion-de-los-planes-appcc-ante-el-inicio-de-la-campana-de-aceituna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/revision-y-actualizacion-de-los-planes-appcc-ante-el-inicio-de-la-campana-de-aceituna\/","title":{"rendered":"Revisi\u00f3n y actualizaci\u00f3n de los planes APPCC ante el inicio de la campa\u00f1a de aceituna"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"289\" data-end=\"618\">Con la <strong data-start=\"296\" data-end=\"351\">campa\u00f1a de recogida de aceituna a punto de comenzar<\/strong>, el departamento de <strong data-start=\"372\" data-end=\"450\">Seguridad Alimentaria de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha<\/strong> ha iniciado los trabajos de <strong data-start=\"479\" data-end=\"558\">revisi\u00f3n, actualizaci\u00f3n y puesta a punto de los planes de autocontrol APPCC<\/strong> en distintas cooperativas del sector del aceite de oliva.<\/p>\n<p data-start=\"620\" data-end=\"966\">En esta ocasi\u00f3n, se ha trabajado junto a la <strong data-start=\"664\" data-end=\"735\">Cooperativa Uni\u00f3n Santiago y San Miguel de Albaladejo (Ciudad Real)<\/strong> y la <strong data-start=\"741\" data-end=\"789\">Cooperativa El Quijote de Esquivias (Toledo)<\/strong>, garantizando que <strong data-start=\"808\" data-end=\"907\">todos los protocolos de prevenci\u00f3n de riesgos en la manipulaci\u00f3n de alimentos est\u00e9n optimizados<\/strong> para afrontar con seguridad y eficacia la nueva campa\u00f1a.<\/p>\n<p data-start=\"968\" data-end=\"1311\">La actualizaci\u00f3n de los sistemas APPCC es una herramienta clave para asegurar la <strong data-start=\"1049\" data-end=\"1074\">inocuidad alimentaria<\/strong>, un aspecto esencial para cualquier industria del sector agroalimentario. Las cooperativas de Castilla-La Mancha contin\u00faan demostrando su compromiso con la <strong data-start=\"1231\" data-end=\"1277\">calidad, la seguridad y la mejora continua<\/strong> en cada una de sus actividades.<\/p>\n<p data-start=\"968\" data-end=\"1311\"><a href=\"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Coop-Esquivias.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-737 \" src=\"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Coop-Esquivias-876x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"405\" height=\"474\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Coop-Albaladejo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-736 \" src=\"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Coop-Albaladejo.jpg\" alt=\"\" width=\"334\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la campa\u00f1a de recogida de aceituna a punto de comenzar, el departamento de Seguridad Alimentaria de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha iniciado los trabajos de revisi\u00f3n, actualizaci\u00f3n y puesta a punto de los planes de autocontrol APPCC en distintas cooperativas del sector del aceite de oliva. 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