{"id":771,"date":"2025-12-12T09:34:26","date_gmt":"2025-12-12T08:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/?p=771"},"modified":"2025-12-12T09:35:58","modified_gmt":"2025-12-12T08:35:58","slug":"v-encuentro-de-calidad-y-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/v-encuentro-de-calidad-y-medio-ambiente\/","title":{"rendered":"V Encuentro de Calidad y Medio Ambiente"},"content":{"rendered":"<p>El pasado 11 de diciembre, celebramos en Alc\u00e1zar de San Juan el <strong>V Encuentro de Calidad y Medio Ambiente<\/strong>, una jornada que reuni\u00f3 a 70 participantes pensada para impulsar la mejora continua del trabajo que realizan los t\u00e9cnicos y responsables de calidad y medioambiente en nuestras cooperativas y empresas agroalimentarias.<\/p>\n<p>Este encuentro nos permiti\u00f3<strong> profundizar en cuestiones clave para el sector<\/strong> como La normativa de prevenci\u00f3n de p\u00e9rdidas y desperdicio alimentario, cada vez m\u00e1s relevante en el d\u00eda a d\u00eda, las \u00faltimas actualizaciones en normativa metrol\u00f3gica y su aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica en IFS y BRCGS y nuevas soluciones sostenibles de desinfecci\u00f3n con ozono, orientadas a mejorar procesos con menor impacto ambiental.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, tuvimos la oportunidad de <strong>conocer de primera mano los casos de \u00e9xito de cooperativas que est\u00e1n participando<\/strong> en el <strong>proyecto MEJORACOOP 3.0<\/strong>, demostrando c\u00f3mo la innovaci\u00f3n y la mejora continua se traducen en certificaciones, avances reales y mejores oportunidades para las empresas de econom\u00eda social.<\/p>\n<p>Una jornada que demuestra la importancia de <strong>fortalecer los sistemas de calidad y de integrar la sostenibilidad en el sector agroalimentario<\/strong>, promoviendo mejoras tangibles, mayor competitividad y un desarrollo m\u00e1s responsable y sostenible del sector.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-775 size-full\" src=\"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/V-Encuentro-Calidad-y-Medio-Ambiente-Mejoracoop.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"917\" srcset=\"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/V-Encuentro-Calidad-y-Medio-Ambiente-Mejoracoop.jpg 1000w, https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/V-Encuentro-Calidad-y-Medio-Ambiente-Mejoracoop-980x899.jpg 980w, https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/V-Encuentro-Calidad-y-Medio-Ambiente-Mejoracoop-480x440.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado 11 de diciembre, celebramos en Alc\u00e1zar de San Juan el V Encuentro de Calidad y Medio Ambiente, una jornada que reuni\u00f3 a 70 participantes pensada para impulsar la mejora continua del trabajo que realizan los t\u00e9cnicos y responsables de calidad y medioambiente en nuestras cooperativas y empresas agroalimentarias. Este encuentro nos permiti\u00f3 profundizar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":772,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-771","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divulgacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=771"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":777,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771\/revisions\/777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/media\/772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}