{"id":879,"date":"2026-04-21T15:38:29","date_gmt":"2026-04-21T13:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/?p=879"},"modified":"2026-04-21T15:38:29","modified_gmt":"2026-04-21T13:38:29","slug":"plan-de-analisis-de-peligros-y-puntos-de-control-critico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/plan-de-analisis-de-peligros-y-puntos-de-control-critico\/","title":{"rendered":"Plan de An\u00e1lisis de Peligros y Puntos de Control Cr\u00edtico"},"content":{"rendered":"<p><span lang=\"ES-TRAD\">La <b>Cooperativa San Isidro de Leda\u00f1a \u2013 Bodegas SIDL<\/b> se ha adherido al proyecto <b>MEJORACOOP 3.0<\/b>, y que se est\u00e1 ejecutando por <b>Cooperativas Agroalimentarias CLM<\/b>, para realizar e implantar en sus instalaciones del municipio de Leda\u00f1a (Cuenca) un nuevo plan de <b><i>An\u00e1lisis de Peligros y Puntos de Control Cr\u00edtico (APPCC)<\/i><\/b> para su <b> secci\u00f3n de frutos secos<\/b> (almendra). La cooperativa, con esta secci\u00f3n, realiza una apuesta para la diversificaci\u00f3n de sus productos, poniendo al servicio de los socios este nuevo servicio. En esta ocasi\u00f3n, han contado con el asesoramiento de nuestro t\u00e9cnico de seguridad alimentaria, Daniel Rojas. Desde Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha seguimos apostando, junto con nuestras cooperativas, por alimentos de m\u00e1xima calidad sanitaria y nutricional. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Cooperativa San Isidro de Leda\u00f1a \u2013 Bodegas SIDL se ha adherido al proyecto MEJORACOOP 3.0, y que se est\u00e1 ejecutando por Cooperativas Agroalimentarias CLM, para realizar e implantar en sus instalaciones del municipio de Leda\u00f1a (Cuenca) un nuevo plan de An\u00e1lisis de Peligros y Puntos de Control Cr\u00edtico (APPCC) para su secci\u00f3n de frutos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":880,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actuaciones-cooperativas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=879"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":881,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879\/revisions\/881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/media\/880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}