{"id":905,"date":"2026-05-06T10:00:40","date_gmt":"2026-05-06T08:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/?p=905"},"modified":"2026-05-19T10:58:37","modified_gmt":"2026-05-19T08:58:37","slug":"acompanamiento-en-la-auditoria-ifs-food-de-movimancha-con-resultado-favorable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/acompanamiento-en-la-auditoria-ifs-food-de-movimancha-con-resultado-favorable\/","title":{"rendered":"Acompa\u00f1amiento en la auditor\u00eda IFS Food de Movimancha con resultado favorable"},"content":{"rendered":"<div class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\">\n<div class=\"\" data-turn-id-container=\"request-68de3f07-7870-832e-ad24-0f78421a1964-0\" data-is-intersecting=\"true\">\n<div class=\"relative w-full overflow-visible\">\n<section class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [&amp;:has([data-writing-block])&gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68de3f07-7870-832e-ad24-0f78421a1964-0\" data-turn-id-container=\"request-68de3f07-7870-832e-ad24-0f78421a1964-0\" data-testid=\"conversation-turn-66\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\">\n<div class=\"text-base my-auto mx-auto pb-3 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\">\n<div class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\">\n<div class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow AIPRM__conversation__response sm:AIPRM__conversation__response AIPRM__relative\">\n<div class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+&amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"233b01d3-2545-4924-931e-6e9fbfb87e82\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" data-turn-start-message=\"true\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\">\n<div class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\">\n<p data-start=\"91\" data-end=\"354\">Desde el <strong data-start=\"100\" data-end=\"183\">Departamento de Calidad de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha<\/strong> hemos acompa\u00f1ado a <strong data-start=\"203\" data-end=\"217\">Movimancha<\/strong> en su <strong data-start=\"224\" data-end=\"312\">auditor\u00eda de certificaci\u00f3n del protocolo de calidad y seguridad alimentaria IFS Food<\/strong>, obteniendo un <strong data-start=\"328\" data-end=\"351\">resultado favorable<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"356\" data-end=\"564\">Este trabajo se ha desarrollado en el marco del proyecto <strong data-start=\"413\" data-end=\"440\">MEJORACOOP 3.0 de CEPES<\/strong>, dentro de las actuaciones orientadas a la mejora de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria en las cooperativas.<\/p>\n<p data-start=\"566\" data-end=\"1056\">Durante el proceso se ha llevado a cabo un trabajo muy pr\u00e1ctico sobre planta, introduciendo <strong data-start=\"658\" data-end=\"712\">mejoras significativas en instalaciones y procesos<\/strong>, como el orden y control de zonas exteriores, la revisi\u00f3n de flujos de producci\u00f3n, el refuerzo de las medidas de higiene y la adaptaci\u00f3n de equipos e instalaciones a los requisitos del est\u00e1ndar IFS. Todo ello ha sido posible gracias a la implicaci\u00f3n del equipo de la cooperativa y al compromiso de su direcci\u00f3n en el desarrollo del proyecto.<\/p>\n<p data-start=\"1058\" data-end=\"1241\">Tras esta fase, el siguiente paso ser\u00e1 la <strong data-start=\"1100\" data-end=\"1186\">presentaci\u00f3n del plan de acciones correctivas y la revisi\u00f3n t\u00e9cnica del expediente<\/strong>, necesarios para la obtenci\u00f3n final del certificado.<\/p>\n<p data-start=\"1243\" data-end=\"1397\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Un proyecto que contribuye a establecer una <strong data-start=\"1287\" data-end=\"1321\">base s\u00f3lida de mejora continua<\/strong>, reforzando la competitividad y la seguridad alimentaria de la cooperativa.<\/p>\n<p data-start=\"1243\" data-end=\"1397\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-913\" src=\"https:\/\/mejoracoopclm.com\/edicion3\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/POST-06.05-2-240x300.png\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"300\" \/><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el Departamento de Calidad de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha hemos acompa\u00f1ado a Movimancha en su auditor\u00eda de certificaci\u00f3n del protocolo de calidad y seguridad alimentaria IFS Food, obteniendo un resultado favorable. 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