Planes y auditorías de adecuación de referenciales de calidad en procesos productivos
¿Qué se quiere hacer?
Este plan tiene como finalidad evaluar, implantar y certificar sistemas de gestión de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente y sostenibilidad en cooperativas agroalimentarias, basados en normas y protocolos reconocidos (como BRC, IFS, ISO, etc.).
Se realizarán dos tipos de actuaciones:
Diagnóstico de situación
para conocer el grado de cumplimiento actual y las áreas de mejora.
Implantación y certificación
de la norma o esquema elegido, si el diagnóstico confirma su viabilidad técnica y económica.
¿Qué se va a hacer y cómo?
Diagnóstico de situación
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Estudio de requisitos asociados a la actividad y norma elegida.
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Visitas técnicas y elaboración de un informe de mejoras y costes aproximado, presentado a la dirección de la cooperativa.
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Acompañamiento para conocer casos de éxito ya certificados.
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Contacto con entidades certificadoras y solicitud de ofertas.
Implantación y certificación
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Diseño y elaboración de la documentación técnica necesaria (políticas, procedimientos, registros y códigos de conducta).
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Desarrollo de protocolos de control: gestión documental, competencias, formación, reclamaciones, compras, auditorías, control de proveedores y clientes.
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Implementación de controles operacionales según la norma elegida.
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Realización de 12 a 20 visitas presenciales en función del tamaño y complejidad de la cooperativa.
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Ejecución de auditorías internas y acompañamiento en la auditoría externa.
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Tramitación y obtención del certificado oficial, comunicando los resultados a las partes interesadas.
Se prevé el desarrollo de al menos 20 planes de diagnóstico e implantación de referenciales de calidad en cooperativas y SAT de Castilla-La Mancha.
¿Qué se quiere conseguir?
Obtener certificaciones externas de prestigio que acrediten el cumplimiento de las normas internacionales de calidad, generando confianza y mejorando el posicionamiento competitivo de las cooperativas participantes.
¿Qué cambios se van a generar en la empresa?
Este plan fortalece la competitividad, sostenibilidad y reputación del cooperativismo agroalimentario regional.
Cooperativas beneficiarias
