Con la campaña de recogida de aceituna a punto de comenzar, el departamento de Seguridad Alimentaria de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha iniciado los trabajos de revisión, actualización y puesta a punto de los planes de autocontrol APPCC en...
En Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha no paramos de impulsar la calidad y la seguridad alimentaria en nuestras industrias de pistacho. Porque detrás de cada grano… ¡hay todo un proceso de excelencia! Tras una primera etapa centrada en formación,...
En esta época de brujas, fantasmas y calabazas no dejamos que nada nos asuste… ¡ni siquiera los estándares más exigentes! El departamento de calidad de Cooperativas Agroalimentarias de C-LM trabaja junto a clientes que se encuentran en plena campaña de procesado de...
Desde el departamento de Calidad de Cooperativas Agroalimentarias C-LM hemos comenzado con fuerza la implantación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria en varias procesadoras de pistacho de Castilla-La Mancha. Durante estas primeras semanas hemos trabajado...