El medio ambiente ya no se gestiona como un apartado aislado. En una explotación agrícola, una almazara, una bodega o una central hortofrutícola, entre otras, las decisiones sobre agua, energía, materia prima, otros insumos, residuos y subproductos, terminan afectando al coste, a la continuidad de la actividad y a la relación con clientes y administraciones.
El objetivo no es producir más papeles, sino convertir la información ambiental en decisiones: menos agua por tonelada, menos fertilizante perdido, menos residuo mezclado, menos energía por unidad producida y más subproducto aprovechado.
La propuesta más útil no es presentar un documento único para todas las empresas, ni para todas las explotaciones agrícolas, sino un plan modular que combine cumplimiento legal, calidad, ahorro de recursos y valorización de subproductos.
Cada tipología de explotación o de industria agroalimentaria tendrá un plan ambiental personalizado y actualizable según cambie su circunsancia.
Desde Cooperativas Agroalimentarias asesoramos y ayudamos a las cooperativas a cumplir con los objetivos y las obligaciones.